시험연구 결과 샤인마스캇은 수확량을 1,800kg/10a 기준으로

과방중은 500g 전후가 당도 18˚Brix 이상,

 산도 0.14%로 가장 적당하였다.

과다착과로 수확량이 2,400kg/10a 이상일 경우

 당도가 15˚Brix 이하로 현저히 떨어지고 숙기가 지연되었다.

 병해저항성으로 탄저병, 노균병, 흰가루병에 강하고

새눈무늬병은 상대적으로 약한 것으로 조사 되었다.